真鶴海鮮パスタラーメンの試食レポート

1月23日(水)から始まる真鶴海鮮パスタラーメンを、
開業時からの常連Aさんにお越しいただき、試食していただきました。

Aさん「トマトスープに、大きな海老とムール貝がのっていて贅沢ですねー(^^)」

スープを一口。

Aさん「これすっごく美味しい!!」

嬉しい一言をいただきました!真鶴さんかく屋根には看板メニューのマルセイユ風ブイヤベースがあり、魚介を使った濃厚で新鮮なダシはいつもご好評をいただいています。

Aさん「濃厚だけど、すごく飲みやすくて、スープとしても美味しくいただけます。少しトロミがあって、細麺とスープがよく絡みますね。」

店長「量が多かったら残していいからねー」

とお話しておいたのですが、その後黙々と召し上がっていただくこと20分。

なんとスープまできれいに完食していただきました!

Aさん「もう美味しくて止まらなかったです。トマトスープって食べ進むうちにくどくなって、胃がもたれてくるかと思ったら、全然そんなことなかったですよ。本当に新鮮で美味しいダシで作られたものだってわかります。」

これ以上ない最高の誉め言葉をいただき、シェフも感無量でした。

食後、シメはチーズ焼きリゾットがあると聞き、

Aさん「え!絶対美味しいじゃないですか。それも食べたかった・・・」

スープを全部完食してしまったため、チーズ焼きリゾットができず残念がっていました。ごめんなさい、早く言えばよかった(^^;

Aさん「サラダと飲み物がついて1,500円なら、全然高くないと思います!さんかく屋根さんらしいおしゃれで、でもカジュアルにお箸で食べられる絶品スープパスタ、ぜひおすすめします!今度はスープ飲みすぎないで、チーズ焼きリゾットを食べます!」

と、リベンジを誓って、試食を終えました。

追記2/3:チーズ焼きリゾットではなく、別料金のご飯を入れていただくスタイルとなりました。申し訳ございません。
単品価格:1,200円・サラダドリンク付きで1,500円です。

1月23日(水)から営業時間内すべてで、ご提供をさせていただきます。

新鮮ダシをとって作るため、お時間を少々頂くかもしれませんが、ご了承の程お願い申し上げます。